☺ トッピングの茎わかめの歯ごたえも良いアクセント。 昔懐かしい「どさん子ラーメン」を彷彿させる味噌ラーメンが美味しいお店です。
まあカウンターの特等席なので出される直前に修正すればいいかな。
トッピングの茎わかめの歯ごたえも良いアクセント。
🖕 創業から50年以上、地域に愛され続ける人気店です。 昔ながらの札幌ラーメンが自慢、路地裏の隠れた名店 老舗ラーメン店「わかい」は路地裏にある隠れた名店です。
2お店の掲載テーマ• 人形町周辺のランドマーク• 近接駅から探す• 当時から名物の札幌 みそラーメンを親子3世代で守っていらっしゃいます。
伝統的な東京の札幌ラーメンを提供するわかいでは「みそラーメン（700円）」が特に人気。
行政区分から探す• 白味噌ベースのあっさりした味とじんわりした旨味を感じる一杯です。
人形町の裏通りにある「わかい」さん。
人形町のラーメン・麺類でオススメのお店• 昔ながらの味噌ラーメンがより美味しいという感じでした 個人的な感想 バターを入れたらまた美味しく、スープも最後まで楽しめましたら、チャーシューは1枚から対応してくれる。
目的・シーンを再検索• 本日のランチ。
シンプルなラーメンなので「コーン（100円）」や「山菜（100円）」、「バター（50円）」といったトッピングで変化をつけるのもおすすめです。
白味噌ベースのあっさりした味とじんわりした旨味を感じる一杯です。
💙 レシピも受け継いで、味も店もそのまま。
コメント 2• シンプルなラーメンなので「コーン（100円）」や「山菜（100円）」、「バター（50円）」といったトッピングで変化をつけるのもおすすめです。
近接駅から探す• 伝統的な東京の札幌ラーメンを提供するわかいでは「みそラーメン（700円）」が特に人気。
😙 お店の名前は「わかい」ですが店員さんはホールも厨房も自分よりも1世代上のパイセンなのでトッピングをたくさんするとオーダーが正しく通りません。 昔ながらの札幌ラーメンが自慢、路地裏の隠れた名店 老舗ラーメン店「わかい」は路地裏にある隠れた名店です。 コメント 2• トッピングの茎わかめの歯ごたえも良いアクセント。
レシピも受け継いで、味も店もそ. 注文は味噌チャーシューコーンバターラーメン。
様々な素材を使用しているが、バランスの取れた一杯。
60年ほど前に開店した東京に初めて進出した 札幌ラーメンの店「えぞっこ」を途中から引き継ぐ。
表面を油で覆っていてかなり高温なため、火傷には注意。
いただいた味噌はもやしと玉ねぎ、ひき肉が引き立つ懐かしい味。
お店の名前は「わかい」ですが店員さんはホールも厨房も自分よりも1世代上のパイセンなのでトッピングをたくさんするとオーダーが正しく通りません。